Mixer-Pasto-Carbo
DESCRIZIONE:
Il Mixer-pasto-carbo è un macchinario ibrido che permette la miscelazione di due o più componenti, la pastorizzazione della bevanda miscelata e il dosaggio di CO2 per ottenere il prodotto finale.
È ampiamente utilizzato nelle applicazioni dove è necessario produrre diverse tipologie di prodotto. Il vantaggio consiste nell’eseguire tutte le operazioni in linea, e di poterle gestire separatamente con lo stesso macchinario.
L’utente può utilizzare l’impianto nelle seguenti configurazioni (e molte altre):
- Premix per la produzione di Bibite gassate,
- Mixer-pasto per la produzione di tè,
- Deaeratore-carbonicatore per la produzione di acqua frizzante,
- Pastorizzatore per la produzione di succhi e nettari,
- High gravity per birra e/o succhi.
Il Mixer-pasto-carbo è costruito su skid, con una configurazione compatta, ed è dotato di PLC per la selezione della ricetta desiderata.
