Microfiltrazione per succhi di frutta e nettari, soft drinks, sciroppi e infusi
DESCRIZIONE:
Gli impianti di microfiltrazione, da 10 a 500 gl/hl, in versione automatica o manuale, sono realizzati in acciaio inox AISI 316, ed osservano i più rigidi criteri igienici.
- Corredati di valvole e by-pass, permettono l’esclusione di ogni singolo contenitore al fine di permettere la filtrazione mentre l’altro stadio è in lavaggio,
- Per condurre le operazioni di CIP e sterilizzazione termica, sono dotati di linea di filtrazione a 1 o 2 stadi per l’acqua di servizio,
- I valori preimpostati dell’impianto, che vengono periodicamente registrati, sono costantemente monitorati in automatico e qualora non conformi, l’operatore è allertato immediatamente da un dispositivo acustico,
- Nelle versioni automatiche, il PLC con schermo touch screen, gestisce tutte le fasi del processo e permette di interfacciarsi con altri macchinari all’interno del sito produttivo.
Vantaggi competitivi:
- Barriera con valvole mix-proof tra le campane di filtrazione e le campane di lavaggio per evitare trafilamento di soluzioni chimiche con il prodotto in filtrazione,
- Circuito di lavaggio studiato ad hoc per una sanitizzazione al 100%,
- Gestione automatica del cambio filtri, senza intervento dell’operatore,
- Recupero totale del prodotto all’interno dell’impianto.
