Evaporatori per succhi di frutta e nettari, soft drinks, sciroppi ed infusi

DESCRIZIONE:

Di tipo a circolazione forzata, film cadente o a strato sottile. Su richiesta con recupero aroma e/o compressore termodinamico o meccanico.

Prodotti di qualità superiore, al fine di ottenere:

  • Tempo di sosta ridotto, specialmente per concentrazioni più elevate, dove è elevato il rischio dovuto a danneggiamento termico,
  • Strumenti di controllo e regolazione, per i principali parametri di processo, al fine di mantenere costanti le condizioni di funzionamento.

Ridotto consumo di acqua per:

  • Raffreddamento del flussaggio delle pompe,
  • Acqua di reintegro del circuito torre di raffreddamento.

Completo recupero delle condense.

Controllo accurato del grado di concentrazione in uscita. Le pompe di trasferimento e volumetriche sono gestite automaticamente.

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