ОПИСАНИЕ:
Поточные пластинчатые пастеризаторы спроектированы для сохранения характеристик жидких продуктов путём инактивации микроорганизмов и ферментов естественным образом присутствующих в продукте, либо внесённых искусственно во время различных технологических операций.
Пластинчатые пастеризаторы TMCI Padovan обеспечивают максимальную безопасность и минимальное изменение характеристик продукта, благодаря следованию принципу кратковременной высокотемпературной обработки, и гарантируют:
- Высокий коэффициент теплообмена
- Низкую степень загрязнения
- Легкую и быструю мойку и техническое обслуживание
- Возможность увеличения производительности или изменения конфигурации
Теплообменные пластины изготовливаются из нержавеющей стали AISI 316 или титана. Доступны разные размеры и модели, включая ширококанальные типа «free-flow».
