Tunnel pastorizzatore / riscaldatore / raffreddatore per succhi di frutta,nettari, soft drinks, sciroppi ed infusi
DESCRIZIONE:
Le strutture monoblocco per gli impianti più piccoli e le configurazioni modulari destinate alle installazioni più grandi, possono essere proposte con differenti cicli termici: Tunnel di Pastorizzazione, Tunnel di Raffreddamento, Tunnel di Riscaldamento. La struttura autoportante contenente le vasche di processo e le tubazioni di distribuzione, è realizzata in Acciaio Inossidabile, a singolo piano o multi-piano per le superfici più estese.
- Tetti facilmente rimovibili per le operazioni di manutenzione,
- Vasche inclinate, insieme ai chiusini rettangolari e ai doppi prefiltri estraibili posti a protezione delle pompe, per facilitare le operazioni di svuotamento, pulizia delle vasche stesse e delle pompe circolatrici,
- Tappeto di trasporto in materiale sintetico ad alta resistenza; a richiesta in acciaio inox o del tipo a “Passo Pellegrino”,
- Valvole di registrazione, scambiatori, pompe di circolazione e motoriduttori sono posti esternamente a lato del tunnel, per semplificare le operazioni di manutenzione e la conduzione dell’impianto,
- Speciali spruzzatori a basse prevalenze per una maggiore efficienza energetica, grazie al recupero termico unito alla bassa quantità di acqua contenuta nelle vasche inerziali,
- PLC integrato con sistema SCADA e TELESERVICE per selezionare infinite ricette di produzione, registrare i dati di processo ed intervenire su eventuali anomalie in modo fulmineo,
- Controllo Unità di Pastorizzazione e Sistema di Raffreddamento/Gestione Acque automatico a richiesta.
